I dagens verden handler afgiftning ikke om at drikke sellerijuice eller sulte sig på citronvand i tre dage. Det handler om at hjælpe kroppen med at bearbejde og eliminere den massive mængde miljøgifte, vi dagligt udsættes for.

Fra forurenet luft og produkter med pesticider til tungmetaller i fisk og skaldyr og hormonforstyrrende stoffer i hudpleje - giftstoffer er ikke længere en undtagelse. De er grundlaget.

Lad os være ærlige: Det meste "anti-aging" hudpleje er bare dyr markedsføring. Men af og til glider noget nichepræget, men kraftfuldt, under radaren. En af dem? Ozoniseret glycerin.

Det lyder måske som noget fra et laboratorieeksperiment - men det er faktisk en velundersøgt forbindelse, der understøtter hudens sundhed fra roden og op. Og nej, det er ikke bare hype.

Hvad er ozoniseret glycerin?

Et eller andet sted undervejs blev kulhydrater stemplet som skurken. Giv keto- og Atkins-kuren skylden eller den ene ven, der sværger til brød og kalder det "giftstoffer". Men nu skal du høre: Din krop har brug for kulhydrater. Ikke bare for at få energi - for at fokusere, for at holde hormonbalancen, for at restituere og ja, også for at afgifte.

Faktisk er din lever bogstaveligt talt afhængig af kulhydrater til at hjælpe med at fjerne affald og overskydende hormoner gennem noget, der hedder glukuronidering (bare rolig - vi kommer ind på det).

Leveren er kroppens centrale afgiftningsorgan - men dens evne til at behandle giftstoffer afhænger af tilgængeligheden af specifikke næringsstoffer, herunder kulhydrater. På trods af dette er keto-diæter og alkoholtrends med lavt kulhydratindhold blevet stadig mere populære. Den langsigtede konsekvens? En perfekt storm for overbelastning af leveren og mitokondriel dysfunktion.

Det er ikke ligetil at kategorisere bakterier som blot "gode" eller "dårlige". Nøglefaktoren er balancen mellem bakterierne i tarmmikrobiomet. Mens nogle typer bakterier er gavnlige i små mængder, kan en overrepræsentation føre til sundhedsproblemer - herunder vægtøgning.

Lad os være ærlige: Hvis du hænger ud på sundheds-TikTok eller dykker ned i wellness-podcasts, har du sikkert hørt folk kalde frøolier for "giftige", "inflammatoriske" eller endda "roden til alle kroniske sygdomme".

Frøolier - som raps-, solsikke-, soja- og majsolie - er blevet dæmoniseret hårdt i de senere år. Men her er sandheden: Frøolier er ikke i sig selv dårlige, og nogle af påstandene mod dem er, ja ... lidt overkogte.

Lad os se på, hvad der faktisk er sandt, hvad der er overreklameret, og hvorfor omega-6-fedtstoffer (hovedbestanddelen i frøolier) bogstaveligt talt er vigtige for din krop.

Jeg er med i det danske podcast-show "Rikke Paa Vrangen". Vi taler om, hvordan man navigerer i mængden af (mis)information om ernæring og sundhed - en verden, hvor alle ser ud til at være "eksperter" i dag, men hvor kun få faktisk har en ernæringsrelateret uddannelsesbaggrund - hvilket desværre bidrager til et væld af misinformation.

Hvordan ved du, hvad der er ægte, hvad der er markedsføring, og hvad der bare er farligt?

Vi gennemgår værktøjer til at tænke kritisk, handle strategisk og navigere i informationskaoset.

Tryk på play: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/episode-24-christina-santini-en-samtale-om-hvad-er/id1730847878?i=1000704556123

Vi lever i en tid, hvor flere mennesker end nogensinde taler offentligt om sundhed - og alligevel har samtalen aldrig været mere forvirrende. Hvorfor er det sådan?

Her er, hvad jeg ser:

1) Folk uden formel uddannelse taler med absolut sikkerhed

2) Publikum spørger sjældent, hvor informationen kommer fra

3) Ekstreme budskaber får mest gennemslagskraft - fordi de appellerer til vores sort-hvide tankegang

Men menneskekroppen er ikke binær. Sundhed er ikke ideologisk.

Sukker er ikke et giftstof. Du kan ikke "detoxe" fra sukker. Sukker får ofte et dårligt ry i nutidens sundhedsbevidste verden, hvor mange overskrifter betegner det som "giftigt". Men når vi ser nærmere på videnskaben, er virkeligheden mere nuanceret. Sukker er ikke i sig selv giftigt - det er en naturlig bestanddel af mange fødevarer og spiller en vigtig rolle i menneskets biologi.

Lægemidler som Ozempic bruges i stigende grad til vægttab. Mens kalorier ind og kalorier ud betyder noget, og de fleste af os simpelthen er for stillesiddende, er årsagen til fedme kompleks. Fedme er en af de største udfordringer, vi står over for i dag, og det er der forskellige grunde til - kun nogle af dem har vi kontrol over. Nogle af os lider af følelsesmæssig overspisning, som kræver en helt anden behandlingstilgang end den, konventionelle slankekure tilbyder. Nogle af os har masser af miljøgifte i kroppen, f.eks. mikroplastik, som ødelægger vores hormoner. Nogle af os sover ikke ordentligt - dårlig søvn er direkte forbundet med insulinresistens og vægtøgning. Vi har virkelig brug for at blive bedre til at forstå vores egen krop og de ting, vi kan kontrollere. Vi skal også blive bedre som behandlere i sundhedsvæsenet til at arbejde sammen på tværs af faggrænser og forstå samspillet mellem forskellige faktorer for bedre at kunne hjælpe klienten. Kalorietælling er simpelthen ikke nok længere.

I sommer var jeg i Tyskland for at holde et foredrag om, hvordan man bedst beskytter sig - ud fra et funktionelt medicinsk synspunkt - mod de skadelige virkninger af EMF-stråling fra vores smartphones, wifi, babyalarmer osv.

På nuværende tidspunkt er det almindeligt kendt, at mænds sædkvalitet bl.a. påvirkes betydeligt, fordi vi bærer vores mobiltelefoner tæt på kroppen.

Der kommer mere og mere forskning frem om langt mere foruroligende konsekvenser af strålingsskader - og uanset hvor besværligt vi synes, det er at håndtere, påvirker det vores eget og vores børns helbred, uanset om vi lukker øjnene for ubekvemme fakta.

Se mit foredrag om sundhedsproblemerne i forbindelse med #EMF-eksponering, og hvordan vi kan beskytte os via strategier for funktionel medicin.

Dette er del 3 ud af 3 i en serie, jeg har skrevet for det danske sundhedsmagasin LNS om, hvorfor vi kæmper med vægttabsresistens.

Læs hele artiklen her (s. 18-22): Klik her , og del gerne.

PQQ er en antioxidant, og baseret på nyere forskning viser den sig at være mere effektiv til at bekæmpe frie radikaler end C-vitamin - dette påvirker og sænker direkte inflammation og stress i vores krop.

En lille 8-ugers undersøgelse med 17 personer viste, at indtagelse af 20 mg PQQ dagligt resulterede i betydelige selvrapporterede forbedringer i søvnkvalitet og træthed. Dette menes hovedsageligt at skyldes dets effekt på normalisering af kortisolniveauer.

Selv om det kan virke selvmodsigende, tyder klinisk forskning på, at det hjælper med at minimere de skadelige bivirkninger på dit tarmmikrobiom, hvis du tager visse probiotika sammen med antibiotika.

Det bedste probiotikum at tage sammen med antibiotika er særlige stammer, der kan tages sammen med antibiotika i stedet for hver for sig.

Disse særlige stammer er

"Kronisk brug af mobiltelefon afslørede højfrekvent høretab i det dominerende øre (hvor der blev brugt mobiltelefon) sammenlignet med det ikke-dominerende øre".

Læs hele undersøgelsen her: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3918279/

"Det medicinske samfund har været langsomt til at tage målrettet kosttilskud til mental sundhed og helbredelse til sig - en form for afvisning og modstand, der kaldes "Tomateffekten". Men et nyt paradigme - et "omdefineret" perspektiv - er langsomt, men sikkert ved at vinde indpas.

I årtier har jeg kæmpet for at forstå det tragisk langsomme tempo, hvormed lægevidenskaben forholder sig til kostens og ernæringens rolle for hjernens sundhed. Denne artikel i Journal of the American Medical Association (JAMA) fra 1984 har givet mig indsigt i hvorfor, og den kan også være oplysende for dig. Lad mig høre dine tanker.

I den artikel, jeg henviser til, med titlen "The Tomato Effect", skrev teamet Dr. James Goodwin (intern medicin) og Dr. Jean Goodwin (psykiatri):

"Tomateffekten inden for medicin opstår, når en effektiv behandling af en bestemt sygdom ignoreres eller afvises, fordi den ikke 'giver mening' i lyset af de accepterede teorier om sygdomsmekanismer og lægemiddelinteraktion."

Læs hele artiklen af Dr. James Greenblatt MD her: https://www.psychiatryredefined.org/why-nutritional-therapies-are-rejected-by-mainstream-medicine/

Hovedpine er næsten lige så almindeligt accepteret som influenza nu om dage. Og selv om der er mange grunde til, at vi lider af hovedpine i vores moderne stillesiddende livsstil, er det ikke noget, vi bør acceptere - det er et tegn på, at noget er galt, og smertestillende medicin alene vil ikke bringe vores krop tilbage i balance, selv om den midlertidigt kan hjælpe med at dæmpe smerten.

Mange af de samme udløsende faktorer, som forårsager en simpel hovedpine, er involveret i de mere alvorlige migræneanfald. Migræne er ikke det samme som almindelig hovedpine, som de fleste mennesker oplever af og til. Under et migræneanfald kan du føle en skarp, stikkende smerte, typisk i den ene side af hovedet. Migræne er meget mere intens end almindelig hovedpine og ledsages ofte af andre symptomer som synsforstyrrelser, kvalme og opkastninger.

Hovedpine, især migræne, kan i høj grad påvirke din livskvalitet.

Langvarig migræne kan resultere i en kombination af kronisk migræne og spændingshovedpine.

Selv om hver krop og biokemi er unik, har jeg fundet ud af, at nogle eller alle disse faktorer i de fleste tilfælde er de grundlæggende årsager til migræne:

Det lader til at være det spørgsmål, der optager de fleste i disse dage. Personligt anbefaler jeg altid at søge råd hos fagfolk, der er uddannet inden for det område, du søger råd om , dvs. søge ernæringsråd hos fagfolk, der er uddannet og har en grad i ernæringsvidenskab, og søge lægefaglig rådgivning og diagnosticering hos fagfolk, der har en lægefaglig uddannelse. Hvis vi gjorde det, og hvis vi som fagfolk respekterede forskellige uddannelsesmæssige baggrunde og uddannelser i stedet for at tro, at "vi ved det hele", ville det føre til meget mindre forvirring og fejlbehandling på sundhedsområdet.

Nå, men i dag vil jeg gerne dele denne video om korn med to meget forskellige syn på sagen - Dr. Perlmutter, læge og forfatter til "Grain Brain", og Dr. John Douillard, DC, CAP, en globalt anerkendt leder inden for naturlig sundhed, ayurveda og sportsmedicin. Jeg synes, det er utroligt rart, at disse to personligheder på hver deres måde er i stand til at diskutere deres forskellige syn på dette næsten religiøse emne på en så civiliseret måde.